(资料图)
1、首先将牛奶倒入高压釜中,大约是高压釜的一半,然后盖上盖子,一只手握住高压釜,另一只手不停的抽高压釜的活塞。速度越快,奶泡会越细腻,直到高压锅里的牛奶从一半变成一锅。
2、然后把牛奶和奶泡倒出来备用。
3、接下来做咖啡,洗好压锅,然后在压锅里放咖啡粉。如果是3杯高压釜(12盎司),那么放入一定量的咖啡粉,用开水均匀倒入高压釜中,倒至壶嘴上环。
4、注意让咖啡粉与热水充分接触,然后盖上盖子。盖子的活塞应该轻轻地压在水面上。几分钟后,轻轻向下压活塞,但不要压到底,留出手指的空间。
5、最后卡布奇诺勾兑好了!拿一个你爱喝的咖啡杯,倒入杯中,看你喜欢浓咖啡还是淡咖啡!
6、然后将之前压好的牛奶倒入咖啡中。注意,倒的时候最好用勺子压住液面,这样可以先把液态奶倒进咖啡里,最后把奶泡舀进奶咖啡里。一杯美味的卡布奇诺就做好了,简单不?
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