“本地鲜”甜芦粟开售,市民重拾“童年味道”

2023-08-02 15:41:47 来源:上海黄浦


(资料图)

芦粟,又称芦稷、甜芦粟,是高粱的一个变种。它的栽培历史悠久,是崇明地区闻名遐迩的特色农产品,也是很多老一辈人“童年的回忆”,在水果匮乏的年代,在房前屋后小面积种植的芦粟是大家都喜欢吃的小零食。

不过这两年呢,上海市民似乎是越来越少能够看到甜芦粟的身影了,种植户们更加偏向于种8424大西瓜,因为卖得好,利润也更丰厚。不过,这个夏天,有线上平台独家上线了一款真空包装的甜芦粟,满足市民对“这一口”的情怀。

在“叮咚买菜”的前置仓内,记者看到了新鲜上市的甜芦粟,全部采用真空包装,工作人员介绍,每天在各个仓库,都会上新少量的甜芦粟,全部是当天清晨,从崇明区的芦粟地里新鲜收割的,为了保证口感以及品质,工人会将两端比较老的头结斩掉,掐头去尾,只留下中间最好的部分,再打包、装车,运往大仓。现在的甜芦粟,对市民来说更多是吃“情怀”,因为量少,每天都是供不应求,几乎一上架就会被售空,清甜的口味对很多人来说已经是“时隔已久”。

叮咚买菜天钥桥路站站长吴柳告诉记者,“叮咚买菜”一直在寻找大面积种植的供应商,费尽心力终于在崇明找到。甜芦粟目前在市面上不常见,对比甘蔗,它的口感会更加清甜一点。是很多人小时候的“舌尖记忆”。

在叮咚买菜app上可以看到,平台中还上线了不少“本地鲜”水果和蔬菜,都是上海本地久负盛名的特产,如翠冠梨、崇明金瓜、巨玫瑰葡萄等。还有上海市民高度喜爱的本地尖货水果——南汇水蜜桃,上架后就登上新品热度榜前三,商品开发人员表示,“本地鲜”是消费者具有较高认知的商品,也让更多用户体验到本地食材的时令之美。甜芦粟目前售价为每份18.8元,预计可以售卖到10月初。

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