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9月8日，2023年亳州第二届国际香料节在亳州中药材商品交易中心开幕。第二届国际香料节主题为“香聚药都 健康世界”，旨在以会促商，彰显亳州国际香料产业发展实力，传播中医药文化。
2023年亳州第二届国际香料节在亳州中药材商品交易中心开幕（央广网发 亳州市委宣传部供图）
在开幕式上，神农谷与调味品行业骨干企业签订了战略合作协议，下一步将聚集香料产业资源，打造自己的香料品牌，构建全球香料产业集散中心。同时，在亳州中药材商品交易中心还组织开展了香料产业展（制成品、衍生品及加工和冷链设备）、花草茶与大健康产品展、药酒药膳预制菜产品展、干货农特产品展和电商企业展等五大展区，展会面积约2万平方米，总展位500个，参展商来自广西、四川、山东、安徽、河南、江苏等多个省份。现场还开展了中医药养生体验互动、花茶免费品鉴、中药香囊免费制作、中医名师义诊、闻香识药有礼等活动。
据了解，目前，亳州市已经形成了神农谷、康美、昌升、马园等4个香辛料专业化市场，市场总计年交易量超过了10万吨，交易额可统计的有50亿元以上，总体交易规模在300亿元以上，其中进出口额超过了1亿美元。
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